人類は海との関係において新たな時代の扉を開くことになります。2024年の世界の魚介類生産量は記録の188,2億トンに達し、史上初めて水産養殖が海の漁業を超え、10億3,3百万トンの生産量を提供しました。これは単なる統計ではなく、すべてを変える転換点です:魚の釣り方から育成、販売、消費まで。未来の漁業が今ここに到来し、それは高度技術的で持続可能で、おそらく以前に知らなかったものになります。
魚介類産業の未来を決定する主要なトレンドは、バイオ経済学への移行です。IX国際漁業フォーラムの専門家たちは「バイオ経済学は新しいトレンドではなく、技術、環境、経済を統合する全産業の発展の方向」と強調しています。これは生物技術と生きているシステムに関する科学的な知識を利用して、自然資源の効率を高め、持続可能な発展を確保する経済活動のモデルの話です。言い換えれば、未来の漁業は単なる資源の採掘ではなく、その再生、生態系の深い理解、先進的な生物学的およびデジタル解決策の統合です。
国際連合食糧農業機関(FAO)はこのプロセスを「ブルートランスフォーメーション(ブルートランスフォーメーション)」と呼んでいます。これは、水産物の貢献を最大限に活用し、世界的な食糧安全保障、貧困の解消、経済発展に向けた野心の高いプログラムです。これは、魚介類と水産物が単なる商品ではなく、数十億人の福祉に影響を与える戦略的資源になることを意味します。業界には約6,4億人が従事しており、加工から取引までの全ての価値連鎖を考慮すると、約6億人の地球の住民が生計を立てています。
最も重要な変革は水産養殖に起きています。史上初めて農場は海の漁獲量を超える魚を生産しました。これは世界的な食糧システムにとって「転換点」です。水産養殖が人間の魚の主要な供給源になります。これは偶然ではなく、魚の育成は農業から得られる植物性タンパク質を高品質な動物性タンパク質に変換する最も効果的な方法です。
業界のリーダーはアジアですが、アフリカやラテンアメリカの国々での生産も急速に増えています。多くの農村地域では、水産養殖が貧困から抜け出し、自給自足を改善するチャンスになります。特に小規模の農場は、地元コミュニティに新鮮な魚を供給できるため、特に有望です。予測によると、水産養殖は生産量の安定した成長を提供し、例えばロシアの戦略では2030年までに60万トンに達することを目指しています。世界の魚の消費量は1人あたり年間20,7キログラムに達しました。
水産養殖が「未来の農場」であるなら、その「エンジン」はデジタル技術です。漁業と水産養殖は、人工知能(AI)、モノのインターネット(IoT)、ビッグデータの導入による深刻な変革を経験しています。スマートテクノロジーは持続可能で高品質な業界の発展の核となります。
実際にはどうでしょうか?モノのインターネットに基づく監視システムは、水温や酸素濃度、酸度など、水環境の多くのパラメータをリアルタイムで追跡します。コンピュータビジョンと機械学習は、生物量、魚の行動、病気の早期発見、インテリジェントな餌やりの評価に使用されます。アルゴリズムは魚の数を計算し、重さ、サイズを決定し、生きているものと死んだものを区別することもできます。
海底ロボットや自動化された農場は徐々に手作業を置き換えています。無人機や衛星の遠隔センシングは、漁獲の予測、資源の管理、物流の最適化を助けます。水産養殖のプロセスを「デジタルダブル」としてモデル化し最適化する技術が登場し、ブロックチェーンは供給ルート全体の完全な透明性を提供します。
人工知能はエネルギー効率の問題を解決するのに役立ちます。新しいソリューションは、水の循環、餌のインテリジェント管理、漁船の経路の最適化により、エネルギー消費を15〜30パーセント削減することができます。これは単なる節約ではなく、業界全体の炭素排出量の削減です。
しかし、業界の急速な発展には反対側もあります。管理が悪いと水産養殖場は水を汚染し、病気を広げ、生態系に悪影響を与えることがあります。FAOは政府に規制を強化し、環境に優しい栽培方法を開発するよう求めています。さらに、世界の海洋魚資源の約3分の1が過剰捕獲されており、非通知、非報告、非規制の漁業が年間8〜14百万トンの魚を引き出し、90〜170億ドルの違法収入をもたらしています。
気候変動もまた、不確実性のレベルを追加します。海は暖かくなり、水が酸性になり、魚は習慣的な移動経路を変えます。これは漁師や沿岸コミュニティに非常に悪影響を与え、彼らは海に依存しています。FAOの報告書は、気候変動への適応投資から有害な補助金の停止、違法漁業の取締りまでの緊急の措置を求めています。
しかし、挑戦にもかかわらず、漁業の未来は楽観的です。持続可能な魚の需要は増え、消費者はますますこの魚の採捕や育成に伴うCO₂排出量について尋ねるようになります。環境意識は新しい標準となります。
さらに深い技術の統合が待っています。バイオテクノロジー、デジタルダブル、モノのインターネット、パラレルコンピューティング、マルチオミクス(遺伝子、タンパク質、代謝物の総合分析)が一体となったシステムが、育成から加工までの全ての価値連鎖を管理するのに役立ちます。データに基づいた決定が行われる閉じたスマート産業システムが作られます。
「スマート漁業」は利益に限らず、水生生物多様性の保全、生態系の回復、生産の「緑の」管理が主要な目標です。これは単なる言葉ではなく、持続可能な管理が既に成果を挙げています。例えば、地中海では2013年以来漁業の圧力が50パーセント減少し、魚の生物量が25パーセント増加しました。
未来の漁業は単なる資源の採掘ではなく、複雑で高度技術的で環境に責任があるシステムです。それは地球の人口増加に対応し、海を守りながら生活を維持するために必要です。この移行はすでに始まっています。
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