何百万のファンにとって、サッカー選手はプロテインシェイクと鶏胸肉だけを食べて生きているような超人のように見えます。しかし、真実はいつももっと複雑です。クラブの栄養士が指示する厳格なトレーニングとダイエットの背後には、小さな弱さ、子供の頃の好きな料理、そしてスポーツ選手が時々自分自身に許す禁じられた楽しみがあります。世界の最高の選手たちは何を食べて、何を飲んでいますか?健康と楽しみの間の境界はどこですか?サッカースターのキッチンに覗いてみましょう。
プロフェッショナルサッカー選手のダイエットは、一つの目的に従っています:速やかなエネルギー、筋肉の回復、そして理想的な体重の維持です。食事の基本は、エネルギー源として複雑な炭水化物(オートミール、茶色い米、全粒粉のパン、硬質小麦のパスタ)、回復のためのタンパク質(鶏肉、鴨肉、魚、卵、ベジタリアンの豆腐)、健康的な脂肪(アボカド、ナッツ、オリーブオイル)、そして多くの野菜と果物(ビタミンと抗酸化物質の源)です。クラブの料理人と栄養士は、個々のカロリーと成分を計算します。水分補給:一日に3リットルの水、無糖のイソトニック。排除されるもの:トランス脂肪(ファストフード)、糖の過剰摂取(炭酸飲料、菓子)、アルコール(祝日を除く)。
メッシは長い間伝統的なアルゼンチン料理に従っていましたが、「PSG」や「インターカール」への移籍後、食事を調整しました。彼の好きな料理はアサド(グリルで焼いた肉)です。それは牛肉、チョリゾ、血肠ができます。レオは肉をサラダと野菜と一緒に食べます。彼はパスタも大好きで、特にトマトソースとパルメザンチーズが好きです。甘いもの:カaramelloのアイスクリームが彼の弱点です。週に一度(通常は試合の後)、彼はピザ(薄いパン生地、モッツァレラチーズ、バジル)を許可します。飲料:マテ(パラグアイの茶)、祝日にだけの良いアルゼンチンの赤ワイン。
ロナ尔多は自分の鉄のルーチンで知られています。彼のダイエットは最も厳格なものの一つです。彼は一日に6回小さな量で食べ、砂糖、アルコール、加工食品を避けます。好きな料理はバカリアウ(塩辛いタラ)で、彼の「特技」はタコです。ロナ尔多はよくレストランでそれを注文します。彼はオリーブオイル、ジャガイモ、野菜と一緒に茹でたタコを好みます。肉はグリルで焼いたシンプルな鶏胸肉です。甘いものはフルーツ(ブルーベリー、ブラックベリー)や蜂蜜のもちもちで代用します。飲料は水とフレッシュジュースだけです。コーヒーは砂糖なしで黒いです。アルコールは稀に、クリスマスに乾燥したポートワインを一杯だけです。
ズラタンは派手なものが好きです。彼の好きな料理はタルタル(キャベツの種、玉ねぎ、卵黄で混ぜた生の牛肉)、そしてブラックイクラです。イブラヒモ维奇は500ユーロのイクラを一缶買うこともあります。それにもかかわらず、彼はシンプルなイタリア料理も好きです:トルフィルのパスタ、海産物のリゾット。肉はグリルで焼いたラム肉です。甘いものはスウェーデンのカニェルブレッド(スパイスのブレッド)です。飲料はスウェーデンのリンゴリンゴ(リンゴのリンゴリンゴ)、そしてシャンパン(好きなのはドム・ペリニオン)です。彼はビールは飲まないことにしています。
ネマールはブラジル料理が大好きです。彼の朝食はアカイ(バラ)ジュースとグランオレとバナナです。昼食はフェイジャオーダ(黒豆と肉、ソーセージ、燻製)ですが、軽いバージョンです。お気に入りのおつまみはパウ・デ・ケイジュ(チーズのパン)とコキリア(揚げカキ)です。ネマールは時々ハンバーガーとフライドポテトを食べることもあります(彼はファストフードチェーンのオーナーです)。しかし、クラブの栄養士は制限します。甘いものはブラジルのデザートとスキムミルク(ブリンガデイロ)です。飲料はココナッツウォーター(毎日)、緑色のブドウジュース、そしてカイピリーニャ(カシア、レモン、砂糖のカクテル)- 勝利後の稀にのみです。
マブペーは地中海料理に従っています。彼の好きな料理はチーズパスタ(パルメザンチーズとブラックペッパー)です。彼は毎日パスタを食べることができますが、ソースを変えます:トマトソース、ペストォ、クリームとマグロ。魚は海のカツオ、ドラゴンフィッシュ、野菜と一緒に焼いたものです。肉は鶏肉と鴨肉、時々牛肉(ステーキリブアイ)です。甘いものはフレンチクロワッサンとブルーベリージャムとNutella(試合後の朝食に)です。飲料は水とジュース、エネルギードリンク(稀に)です。アルコールは避けます。
ノルウェーのエーリング・ホーランは、牛の脳と心臓を食べ、それをミルクで飲むと語り、公衆を驚かせました。これは彼の特別なダイエットの一部であり、最大の力を目指しています。彼は一日に6000カロリーを消費します(普通の人は2000カロリー)。好きな料理は牛肉のステーキ(レア)、蒸し魚、10個の卵から作るオムレットです。甘いものはノルウェーのチョコレート「フレア」です。飲料は牛乳(一日に2〜3リットル)、ベリーのスムージーです。アルコールは飲まないです。ホーランは「私は牛のように、鉄とタンパク質が必要です」と説明しています。
クロアチアのベテランは長寿で知られています。秘密は単純で新鮮な食事、過剰なものはありません。好きな料理は焼いた海のカツオとジャガイモ、スピナスです。アスパラガス(白と緑)は別の情熱です。モドリッチは海産物のリゾット(カタツムリ、カキ)も好きです。朝食はベリーと一緒のオートミールです。甘いものは焼いたリンゴと蜂蜜です。飲料は水、マテ、茶(緑茶)です。コーヒーは朝だけです。アルコールは誕生日にだけの赤ワインの一杯です。
モハメド・サラハとセディオ・マネ(セネガル人)はハラールを厳格に守っています。サラハはエジプトのフル(豆のパウダー)、クシャールと(米、パスタ、トマトソースの豆、キッチャー)、そしてジュッジャー(揚げられた鶏肉)が好きです。マネはセネガルのティブ(米、野菜、辛いソースの魚)が好きです。両者はヤギ肉やバラのリブを好みます。甘いものはフィニクス、インジル、中東のデザート(ラハート・ルクーム)です。飲料はカークダデ(ギボスカスの茶)、ザマム(メッカの聖水)、そして普通の水が多いです。アルコールは全く飲まないです。
ほとんどのサッカー選手は、フライドポテト(フライドチキン wing)、白砂糖と甘い炭酸飲料(コカコーラ、ファンタ)、白いパンとパン菓子、ソーセージ、マヨネーズ、スナック(チップス)を避けます。しかし、週に一度または特別な場合(誕生日、大きな勝利)には、ルーチンを破ることができます。リオネル・メッシがコーラを好き、クリスティアーノ・ロナ尔多が時々クッキーを一袋食べることは秘密ではありません。重要なのは、過度にしないことです。
サッカー選手も人間であり、彼らにも自分の食事の弱点があります。それは時々ダイエットの推奨と一致しません。しかし、厳格なルーチンと小さな喜びのバランスが、彼らが長い間形を保つ理由です。成功の秘密は、遺伝や努力だけでなく、人生を楽しむ能力にもかかっています。
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