バラはただの花ではありません。これは現象です。他の植物ではありませんように豊かな歴史があり、多くの伝説に満ちており、文化や芸術、経済において中央的な地位を占めています。野生のバラから精巧な品種まで、古代の神秘から現代の遺伝子工学実験まで、バラは常に女王です。この百科事典は、バラに関する最も重要なすべてをまとめる試みです:植物学、歴史、シンボリズム、園芸、香水、そして文学まで。
バラ(ラテン語:Rósa)は、バラ科の植物の属です。300から500種類の種を含み、数万種の品種があります。主な特徴:落葉の低木(稀に常緑)、棘のある茎(皮膚の突出部)、対生の羽状葉(通常5-7枚の葉)。花は直径2から15センチメートル、多数の雄しべと雌しべがあります。色:ほぼすべての色がありますが、純粋な青や黒(選択育種で達成)以外です。果実は偽果(バラ)で、ビタミンCが豊富です。野生のバラ(バラ)は北半球の温帯地域に広がっています。栽培バラは主に以下の種から派生しています:Rosa gallica、Rosa damascena、Rosa centifolia、Rosa chinensisなど。
バラは5000年以上前に人間に伴います。最初の栽培の証拠は、古代中国(周朝)とペルシアにあります。ペルシアからバラはギリシャに、それからローマに伝播し、そこでは豪華さと官能の象徴となりました。中世の間、バラは修道院で栽培されました(薬用と祭壇の飾りとして)。十字軍の戦争はヨーロッパに新しい品種(ダマスクのバラ)をもたらしました。15世紀のアロイとホワイトローズの戦争は、バラを政治的な象徴にしました。19世紀は「バラの黄金時代」で、選択育種者(ジャン・バティスト・ギヨ、デイビッド・オースティン)は数千種の新しい品種を導入しました。特にティーガーベラ品種。20世紀には遺伝学が選択育種に参加し、21世紀にはバイオテクノロジーが加わりました。
園芸分類は複雑ですが、主なグループを以下に示します:ティーガーベラ(大きく、長く咲く、細心の注意が必要)、フロリブンダ(豊富な花の咲き)、グラニフローラ(大きな花の花束)、クライミング(長い枝)、マット(地面に広がる)、シャルブ(低木)、ミニチュア(鉢用)。デイビッド・オースティンのイングランドバラは別のグループに分類されます(古風な形で再び咲く)。古い園芸バラ(ガリア、ダマスク、センチフォリア)は香りが高く、一度咲く。
キリスト教:マリアの象徴(棘のないバラ)と殉教(赤いバラ)。古代:アフロディーテ/ビーナス(愛と情熱)の象徴。イスラム:ムハンマドの汗から生まれたバラ。マスンリー:バラと十字架(再生)。社会主義:拳に赤いバラ(労働運動の象徴)。錬金術:イングランドのエンブレム(テューダーのバラ)。日常:赤いバラ:愛、白いバラ:純真、黄色いバラ:友情、ピンクのバラ:優しさ、黒いバラ:喪。バラはまた沈黙の象徴(sub rosa -「バラの下」)です。
絵画:ポンペイの壁画から「バラ」のヴァン・ゴッホまで、中世のミニアチュールから超現実主義(ダリ、「瞑想的なバラ」)。文学:ダンテ(天国は白いバラ)、シェークスピア(「名前は何を意味するか?バラはバラの香りをする…」)、サン=エクズピリ(「小さな王子」、飼われたバラ)、ウンベルト・エコ(「バラの名前」)。詩:サッフォからブロツキーまで。音楽:「La vie en rose」ピアフ、「The Rose」ベット・ミドラー。映画:『美しい女』(バラのバスケット)、『アメリカン・ビューティー』(想像のバラの花びら)。
バラは怠け者向けの植物ではありません。彼らには以下が必要です:6時間以上の日光、肥沃で排水性の良い土壌(pH 6–6.5)、根元の定期的な水やり、剪定(春、夏、秋)、肥料(春に窒素、夏にカリウムとリン)、病気の予防(黒斑病、白粉病、かび病)、害虫との戦い(アリ、パウチン・アカデリア)。冬の覆い(暖かがり品種用)。繁殖は接ぎ木、切り株、挿し木で行います。
ローズオイルは最も高価なエッセンシャルオイルの1つです。1キログラムのオイルを得るために3~5トンの花びらが必要です(Rosa damascena)。技術:蒸気蒸馏(エッセンシャルオイルを得る)、抽出(具体と絶対)。ローズは香水(東洋的、花のコンポジション)、化粧品(クリーム、トニック - 湿潤、抗加齢効果)に使用されます。有名な香り:「Une Rose」(フレデリック・マレ)、「Red Roses」(ジョ・マローン)、「Paris」(イves Saint Laurent)。ローズウォーターは伝統的な顔料と料理の成分です。
ローズガーデンは独立した庭の種類です(パリのバゲットエル、ロンドンのクイのローズガーデン)。ローズは生垣、単独の植栽、ミックスボーダー(ラベンダー、クレマチス、シャルフ)に使用されます。都市のローズ:公園の緑化に耐性のある品種(カナダのローズ、「Explorer」)。垂直緑化(クライミングローズのアーチ、パーゴラ)。コンテナ栽培(バルコニーのミニチュアローズ)。ローズは切り花としても栽培されます(オランダのオランジュリー)。
バラの花びらは食用です。それらでジャムを作り、シロップ、エキス、ティーを作ります。砂糖に漬けた花びらはケーキを飾ります。ローズウォーターはルクム、ラハート・ルクム、アイスクリーム、カクテルの成分です。バラの実(野生のバラの果実)はビタミンCの源で、お湯、ジャム、シロップに使用されます。重要:化学物質を使用していないバラの花びらのみを使用してください。
民間療法:タリのためにニンソウの湯、白濁乳から白粉病、タバコの粉からトリプス。バイオ製剤:トリホドミン(根腐れ)、フィトバーム(害虫)。農業技術:換気、マルチング、病気の葉の除去。耐性のある品種(ADRのマーク)- 問題が少ない。
「グロリア・デイ」(メーローヨウ、ティーガーベラ)。「ピエール・ド・ロンシャール」(クライミング、淡いピンク)。「ブラック・マグナム」(ダーク・ボルドー)。「レオナルド・ダ・ヴィンチ」(厚いマーチェローズ、ピンク)。「ウェストランド」(オレンジ・ローズ)。「アブラハム・ダービー」(オースティンのイングランドバラ)。「ブルームーン」(シアン)。「ソフィア・ローレンス」(明るいオレンジ)。「クイーン・エリザベス」(ピンクのフロリブンダ)。「ニューダウン」(クライミング、白)。
世界で最も古いバラはドイツのヒルデスハイム大聖堂の壁に育っています。それには1000年以上の年月があります。最も大きな花は「ポール・ネロン」の種にあります(直径17センチメートル)。最も高価なバラは「ジュリエット」の種で、保険金は1500万ポンドです。宇宙空間でバラが栽培されました(「ミール」ステーション)。オーストラリアには「ピンクの道」があります(1キロメートルのバラの植林)。
遺伝子改変バラ(青、黒、棘のないバラ)。乾燥に耐性のあるバラと地球温暖化。光るバラ(光る遺伝子)。香りを調節可能なバラ。マーズでの栽培(NASAの実験)。有機材料から作られた人工バラ(エコ・デザイン用)。しかし、朝に香る生バラはいつもかれこれと廃れません。
バラは無限の物語です。それぞれの園芸家、詩人、恋する人々が何かを加えます。そしてこの百科事典は常に書き続けられます。
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